Por
P. Córdoba, en 17 de Enero de 2008
...el retorno a las clases, mostraran otros matices en sus dibujos al tradicional verde de la copa y marron del tronco.
-son protagonistas de la horticultura, al sentir la tierra entre sus dedos, elegir las semillas y recoger los tomates, zanahorias, patatas y calabacines.
-conocer que las plantas enriquecen no solo nuestra alimentacion y paisaje, sino tambien la salud (manzanilla como digestivo, azahar para dormir mejor, aloe para las quemaduras...)
2. los animales y el establo:
-interrelacionarse con las gallinas, las vacas, las cabras, las ovejas, los conejos, los patos, las tortolas, los burros, las abejas; ver como regalan su lana, su leche, sus huevos.
-saber que comen a su vez los animales que los humanos nos comemos, que habitos tienen, cuanto tarda en nacer un pollito, por donde salen los terneros de las vacas o cuanto tiempo esta un potro en el vientre de la yegua.
3. la elaboracion de los alimentos:
-se trata de que los alumnos sean cocineros de su propio menu (sano y natural) desde el principio al fin. empezando con los cereales, frutas y hortalizas, hasta llegar a la pizza y las rosquillas.
-otro objetivo es reciclar. enfatizar en el mensaje de que la naturaleza nos da, y hay que valorarlo, agradecerlo y aprovecharlo sin malgastar o abusar. reciclar materiales de deshecho para elaborar velas, jabon, murales, protector labial, etc., es una buena manera de ejemplificarlo.
la oferta de estos centros es amplísima, y la de sus talleres aun mas: hacer conservas, como obtener papel reciclado, pastelería y repostería, montar a caballo, artesanía (mimbre, barro, telares), etc. a veces estas visitas acaban transformandose en programas de actividades de varios días, o bien se dan a conocer bajo el formato de campamentos (verano, navidad o semana santa). entonces los ninos, ademas de las labores de una granja escuela, disfrutan paralelamente de itinerarios didacticos por la zona (a pie, en bicicleta, piragua). este complemento les permite diferenciar entre animales domesticos y salvajes, reconocer profesiones relacionadas con la agricultura y la ganadería.por una vez los temas de los libros cobran vida, el aula es el campo y los pupilos estan mas tiempo de pie que sentados. todo esta pensado para que aprendan desde los juegos cooperativos y medioambientales; reforzando su autonomía en las actividades basicas, fomentando su responsabilidad y esfuerzo para lograr un objetivo comun, en el que todos han puesto su granito de arena. lo que subyace a todas estas tareas es que , desde la autenticidad de la misma actividad en un contexto real.
y la de sus talleres aun mas: hacer conservas, como obtener papel reciclado, pastelería y repostería, montar a caballo, artesanía (mimbre, barro, telares), etc. a veces estas visitas acaban transformandose en o bien se dan a conocer bajo el formato de (verano, navidad o semana santa). entonces los ninos, ademas de las labores de una granja escuela, disfrutan paralelamente de (a pie, en bicicleta, piragua). este complemento les permite diferenciar entre animales domesticos y salvajes, reconocer profesiones relacionadas con la agricultura y la ganadería. todo esta pensado para que aprendan desde los juegos cooperativos y medioambientales; reforzando su autonomía en las actividades basicas, fomentando su responsabilidad y esfuerzo para lograr un objetivo comun, en el que todos han puesto su granito de arena. lo que subyace a todas estas tareas es que , desde la autenticidad de la misma actividad en ...
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